Channel: Papa Mummy Kitchen
Category: Howto & Style
Tags: pakora recipeमीठी चटनीimli ki chutneytea time snackmithi chatnichatpati chutneylaal chutneyलाल चटनीmeethi chutneymurmura ka pakodadetailed recipechai timeइमली की चटनीइमली की खट्टी मीठी चटनीkhatti meethi chutneyचटनी रेसिपीmurmura pakodamurmura ka nashtaचाट वाली वटनीchatni recipefriedkurmura pakodapakoda recipeचाट मीठी चटनीpakodachaat gali chutneyimli recipetamarind chutneychaat wali chutney
Description: Pehele kabhi nahi banaaya hoga Murmure se bana itna swaadisht Nashta aur Imli ki perfect khatti meethi chutney :) पहले कभी नही बनाया होगा मुरमुरे का इतना स्वादिष्ट नाश्ता और साथ इमली की पर्फक्ट चटनी | INGREDIENTS (HINDI) ----- मुरमुरे का नाश्ता ----- आलू (मध्यम आकार) - ३, साबुत मुरमुरा - ४ कप (७५ ग्राम) दही – १/२ कप प्याज (मध्यम आकार) - १, कटा हुआ अदरक - १ इन्च हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई चिली फ्लेक्स – १/४ छोटा चम्मच धनिया के पत्ते - २ चम्मच नमक - १ छोटा चम्मच जीरा – १/२ छोटा चम्मच मीठा सोडा - १ चुटकी बेसन - ३ चम्मच खाद्य तेल - १ छोटा चम्मच ----- इमली की चटनी ----- इमली (बिना बीज) – १/२ कप (५० ग्राम) (१/२ घंटा भीगी हुई) खाद्य तेल – १/२ छोटा चम्मच जीरा – १/४ छोटा चम्मच हींग - १ चुटकी गुड (कूटा हुआ) – १/२ कप चीनी – १/४ कप काला नमक – १/४ छोटा चम्मच सेंधा नमक – १/४ छोटा चम्मच जीरा (भूनकर पीसा हुआ) – १/२ छोटा चम्मच गरम मसाला – १/४ छोटा चम्मच अदरक पाउडर – १/४ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर – १/४ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – १/४ छोटा चम्मच (ENGLISH) ----- Puffed-Rice snack ----- Potato (medium size) – 3, whole Puffed Rice – 4 cup (75 gm) Curd/ Yogurt – ½ cup Onion (medium size) – 1, chopped Ginger – 1 inch Green Chilli – 2, finely chopped Chilli flakes – ¼ tsp Coriander leaves – 2 table spoon Salt – 1 tsp Cumin seeds – ½ tsp Baking Soda – 1 pinch Gramflour – 3 table spoon Edible Oil – 1 tsp ----- Tamarind Chutney ----- Tamarind (seedless) – ½ cup (50 gm) (soaked for 30 minutes) Edible Oil – ½ tsp Cumin seeds – ¼ tsp Asafoetida – 1 pinch Jaggery (beaten) – ½ cup Sugar – ¼ cup Black Salt – ¼ tsp Rock Salt – ¼ tsp Cumin seeds (roasted & powdered) – ½ tsp Garam Masala – ¼ tsp Ginger powder – ¼ tsp Black Pepper powder – ¼ tsp Red Chilli powder – ¼ tsp